היינות של יקב תל שיפון מבטאים את היצירה, העמל והאמונה שלנו באזור הגידול המרתק שבו אנו מגדלים ויוצרים – צפון רמת הגולן.
הכרמים שלנו, שנמצאים בקיבוץ אורטל, נהנים מטרואר ייחודי – אדמה וולקנית וחורף משמעותי המלווה בכמה אירועי שלג, המספקים מנות קור רבות ומשפיעים על התעוררות אחידה באביב.
אנו מאמינים שהכרם הוא חלק מהסביבה בה הוא גדל. לכן, אנו מיישמים חקלאות ברת–קיימא, אחראית ושקולה תוך התערבות מינימלית ומכבדת את סביבתנו.